Seafood since 1964
浜の朝を、食卓の確かさへ。
浜田水産は、鮮魚の仲卸から干物・フィレ・冷凍加工品の製造販売までを一貫して手がける水産加工会社です。 水揚げから加工までを最短で結び、低温を切らさず、獲れたての鮮度を届け続けます。
Freshness in numbers
0.0h
水揚げ〜加工
港直結ライン平均
0種
取扱魚種
旬に応じ通年で
0℃
急速凍結
鮮度を閉じ込める
0年
浜と歩んだ歴史
1964年創業
※ 数値はすべて架空のデモ値です。
Our belief
良い魚は、待ってくれない。
だから私たちは、時間と温度に、誰よりも誠実であり続ける。
浜に立つ者の仕事は、単純です。良い魚を見極め、鮮度を落とさず、必要とする人へ届けること。 私たちはその一点に、創業以来ずっと向き合ってきました。
In our hands
一尾ずつ、人の目と手で。
Freshness
鮮度は、仕組みで守る。
鮮度は気合いではなく、仕組みで守るもの。港直結の立地、低温を切らさない一貫チェーン、 そして目利きの手作業。この三つを重ねることで、浜の鮮度を落とさずお届けします。
- 0.0%
- 低温維持率
- 0t
- 年間取扱量
- 0店
- お取引先
- 0工程
- 低温チェーン
出荷ロットの温度記録ベース
鮮魚・加工品の合計
飲食・小売・卸
水揚げ〜配送まで一貫
Why Hamada
浜田水産が選ばれる、四つの理由。
獲れたその日に
港に隣接した荷受・加工場だから、水揚げから加工までが速い。時間こそが鮮度を左右すると考えています。
温度を切らさない
荷受・加工・保管・配送まで、低温チェーンを一貫管理。温度記録付きでトレースできる体制を整えています。
浜の目利き
三代続く目利きが、その日の海と魚を見て仕入れを決める。機械では測れない「良い魚」を選び続けます。
衛生と品質
加工工程は手順書に基づき記録・点検。異物混入対策と衛生管理を徹底し、安心を標準にします。
Get in touch
浜の鮮度を、貴店の食卓へ。
業務用の定期仕入から、一般のお客様の少量注文まで。取扱魚種・加工の可否・ロット・価格帯のご相談を承ります。まずはお気軽にお問い合わせください。